La galette des rois

LA GALETTE une tradition française

Créer une séquence d'apprentissage en français langue étrangère (FLE) autour de la galette peut être une activité riche et culturelle. Voici une proposition de séquence structurée en étapes :
Thème : La galette des rois
Objectif général : Découvrir une tradition française (la galette des rois) tout en développant des compétences linguistiques en compréhension et production écrite et orale.
Public cible : Apprenants de niveau A2-B1 (peut être adapté).

Durée : 3 séances d’environ 1h30.

Séance 1 : Découverte et compréhension orale
Objectifs spécifiques :
Découvrir la tradition de la galette des rois en France.
Travailler la compréhension orale.

1. Introduction
-Montrer une image ou une vidéo d’une galette des rois.
-Poser des questions d’échauffement :
"Qu’est-ce que c’est ?"
"Avez-vous déjà vu cette pâtisserie ?"
-Brainstorming sur ce que les apprenants savent ou imaginent.
2. Activité de compréhension orale
-Diffuser une courte vidéo ou un podcast sur la galette des rois et la tradition associée. (Exemple : Origine de l’Épiphanie, fève, couronne, partage de la galette).
-Questionnaire à choix multiples ou vrai/faux pour vérifier la compréhension.
3.Activité lexicale
-Introduire le vocabulaire clé : galette, fève, couronne, roi/reine, pâtisserie, tradition, partager, etc.
-Jeu : Associer des images aux mots.
4. Production orale
-Discussion en binôme : "Y a-t-il des traditions similaires dans votre pays ?"
-Mise en commun en groupe.

Séance 2 : Compréhension et production écrite
Objectifs spécifiques :
Lire une recette simple de galette des rois.
Décrire des étapes d’une recette.

1. Compréhension écrite
-Distribuer une recette illustrée de galette des rois.
-Questions de compréhension :
    Quels ingrédients faut-il ?
    Quelles sont les étapes principales ?
    Combien de temps faut-il pour la cuisson ?

2. Activité grammaticale
-Travailler l’impératif à partir de la recette (Exemple : Étalez la pâte, ajoutez la crème).
-Exercice : Compléter une recette avec les verbes au bon temps.

3. Production écrite
En binôme, inventer une recette pour une galette des rois personnalisée.
Écrire les étapes et les présenter à la classe.

Séance 3 : Mise en pratique et tradition
Objectifs spécifiques :
Participer à un moment culturel authentique.
Développer la production orale spontanée.

1. Simulation
-Mettre en place une activité de simulation : "Préparer la galette".
-Utiliser des cartes avec des actions ou des rôles (chef, assistant, critique).

2. Dégustation et tradition
-Organiser une dégustation de galette (ou montrer une vidéo si ce n’est pas possible).
-Tirage au sort de la fève : Couronner le roi/la reine.
-Discussion : "Qu’avez-vous pensé de cette tradition ?"

3. Bilan et feedback
Retour sur les apprentissages.
Mini-débat : "Les traditions sont-elles importantes dans la culture d’un pays ?"

Prolongements possibles :

Création d’un petit livret de recettes.
Présentation orale sur une tradition similaire dans leur culture.
Questionnaire de compréhension orale/écrite.

Cette séquence favorise à la fois l’apprentissage linguistique et la découverte interculturelle dans une ambiance conviviale et festive.

Supports et ressources supplémentaires:
Voici une sélection de vidéos qui explorent la tradition de la galette des rois :
Niveau A1/lire et écrire : https://youtu.be/xwYIFilb_Ek?si=9v3suJAbz68km_Fu
La galette des rois en France - La fête de l'Épiphanie. Niveau A1
Une vidéo destinée aux débutants qui présente le vocabulaire et l'histoire de la fête des Rois de manière succincte.

Niveau élevé : https://dai.ly/x8gz6ed
Travail de compréhension écrite , vous pouvez préparer les phrases sur des feuilles

Audio recette, video et PDF
VIDEO "La recette de la galette des rois"-FLE A2-B1 - LES FÉES DU FLE
https://www.lesfeesdufle.com/video-la-recette-de-la-galette-des-rois.html

JEUX DE RÔLES
Les jeux de rôle autour de la galette des rois sont parfaits pour renforcer les compétences linguistiques. Voici quelques idées adaptées à différents niveaux de langue :

1. À la boulangerie (Niveau A2)
Contexte : Les apprenants jouent le rôle d’un boulanger et d’un client.
Objectifs :
-Travailler le vocabulaire de la boulangerie.
-Pratiquer les structures liées à l’achat et à la demande de renseignements.
Instructions :
-Préparer un dialogue :
Le client veut acheter une galette des rois.
Le boulanger décrit les types de galettes disponibles (frangipane, briochée, pommes etc.), leurs prix, et propose des options (taille, fève personnalisée).
Le client pose des questions et choisit sa galette.

2. La fève, qui est le roi/la reine ? (Niveau A1-A2)
Contexte : Les apprenants participent à la dégustation de la galette et discutent de qui a trouvé la fève.
Objectifs :
-Utiliser des expressions pour donner son avis et poser des questions.
-Simuler une situation festive et conviviale.
Instructions :
-Un apprenant joue le rôle de celui qui coupe la galette.
-Les autres réagissent lorsqu’ils mangent leur part.
-Celui qui trouve la fève s’étonne et devient le roi/la reine :
"C’est moi ! J’ai la fève !"
"Qui vais-je choisir comme roi/reine ?"

3. Inventer une tradition (Niveau B1)
Contexte : En groupe, les apprenants imaginent une nouvelle tradition autour de la galette.
Objectifs :
-Stimuler la créativité et la production orale.
-Travailler le conditionnel et le futur.
Instructions :
-Chaque groupe invente une tradition :
Que pourrait représenter la fève ?
Qui devrait recevoir la galette (un invité spécial, une catégorie de personnes) ?
Quel rôle aurait le roi/la reine pour la journée ?
-Chaque groupe présente sa tradition au reste de la classe.

4. Préparer une fête de l’Épiphanie (Niveau B1-B2)
Contexte : Les apprenants organisent une fête pour célébrer l’Épiphanie.
Objectifs :
-Apprendre à exprimer des suggestions et négocier.
-Travailler les expressions de la politesse et du compromis.
Instructions :
-Former des groupes avec des rôles :
    Un responsable des invitations.
    Un pâtissier qui prépare la galette.
    Un décorateur pour la fête.
    Un roi/reine qui dirige la cérémonie.
-Ils doivent décider ensemble des éléments de la fête : décoration, musique, distribution des parts, etc.

5. La dispute pour la fève (Niveau B1-B2)
Contexte : Deux personnes pensent avoir trouvé la fève.
Objectifs :
-Travailler l’argumentation et le vocabulaire des émotions.
-Simuler une situation conflictuelle de manière ludique.
Instructions :
-En binôme, les apprenants argumentent pour prouver qu’ils ont trouvé la fève :
"Je l’ai vue dans ma part !"
"Non, c’est moi qui l’ai ! Regarde !"
Un médiateur doit écouter les arguments et prendre une décision.

Régalez-vous !!